De Gaggenau BSP250131 is een 45 cm hoge inbouw combi-stoomoven met stoomfunctie en rechtsdraaiende deur. Maak gebruik vanverschillende ovenfuncties zoals hetelucht, wat te combineren is met stoom. Daarnaast beschikt deze Gaggenau combi-stoomoven over een 3-punts kerntemperatuurmeter met schatting van de bereidingstijd. Belangrijkste kenmerken * 45 cm hoog | Inbouw * Rechtsdraaiend * Inhoud ovenruimte: 50 liter * Externe stoomopwekking * 3-punts kerntemperatuurmeter met schatting van de bereidingstijd * Sous-vide koken met nauwkeurige temperatuurregeling * Uitvoering: zilverkleurig Programma's en functies * Elektronische temperatuurregeling van 30 °C tot 230 °C * Verwarmingssystemen: Hete lucht + 100 % stoom. Hete lucht + 80 % stoom. Hete lucht + 60 % stoom. Hete lucht + 30 % stoom. Hete lucht + 0 % stoom. Stomen op lage temperatuur. Sous-vide koken. Grill stand 1 + stoom. Grill stand 2 + stoom. Grill met hete lucht. Deeg reizen. Ontdooien. Regenereren. * Automatische programma's * Diverse timerfuncties: kooktijd, einde kooktijd, timer, stopwatch, lange termijn timer * Heteluchtverwarming van 30 °C tot 230 °C naar wens te combineren met stoom bij een vochtigheidsgraad van 0%, 30%, 60%, 80% of 100% * Grill achter keramisch glas, combineerbaar met hetelucht 230°C en stoom Overige kenmerken * Water reservoirs voor vers water en rest water * 2 Uitneembare water reservoirs van 1.7 liter Geleverd incl. volledige garantie en Nederlandstalige handleiding.
